라면 칼로리 줄이는 법

라면

 

가끔 라면만 먹게 되는 경우가 많습니다. 그럴때마다 영양분을 고려해야 하는 경우가 많습니다. 물론 라면자체가 몸에 안 좋기는 하지만 돈을 아끼기 위해서 라면을 먹는 경우가 많습니다. 그래서 이번에는 라면 칼로리 줄이면서 영양분을 좋게 만들어서 먹는 법을 알아보겠습니다.

 

그 전에

 

라면 칼로리 줄이기 전에 라면 영양성분에 대해 먼저 알아보겠습니다.

 

 

 

라면 영양성분에 대한 고찰

 

일단 전국적으로 인기가 많은 신라면을 기준으로 해보겠습니다. 신라면의 경우 1봉지 기준으로 120g 칼로리 500kcal 탄수화물 79g 설탕당 4g 단백질 10g 지방 16g 포화지방 8g 나트륨 1790mg 입니다. 영양분으로 따지면 다른거는 그나마 적당하지만 포화지방이나 나트륨이 상당히 많습니다. 포화지방의 경우에는 60%에 가깝게 있고 나트륨이 90% 정도 있기 때문에 1일 영양성분 기준으로 포화지방과 나트륨을 줄여야 합니다. 

 

말하자면 라면을 꾸준히 먹기 위해서는 포화지방과 나트륨을 어느정도 줄이면 괜찮습니다. 그리고 야채를 먹어서 비타민 영양분을 만족시켜야 합니다. 그러면 이제 라면 칼로리를 줄이는 방법을 써보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

라면 칼로리 줄이는 방법

 

1. 면만 데친 후에 물을 버려줍니다. (여기서 지방이 1/3 정도 빠지고 칼로리는 100kcal 정도 빠진다고 합니다.)

 

 

2. 새로운 물을 끊인 후 스프랑 데친 면을 넣고 라면을 끊인 후에 국물을 아주 약간만 남기거나 다 버려줍니다.

(국물을 안 먹게 되면 칼로리 지방 나트륨을 엄청나게 줄일 수 있습니다.)

 

 

3. 여기서 토핑으로 계란이나 파, 버섯 양파와 같은 야채를 넣어서 비타민을 보충시키면 됩니다.

 

 

 

 

개인적으로 이렇게 해서 먹어봤는데 맛은 은근히 라면맛이 살아있어서 나쁘지 않았습니다. 저 같은 경우에는 국물을

 

아주 약간만 남기고 먹어봤는데 기존의 라면보다는 씀씀하지만 먹을만 했습니다. 

 

하지만 라면을 엄청 좋아하시는 분들은 굳이 이렇게 드시지 않아도 됩니다.

 

그 외에 라면에 대해 알고싶다면 밑에 링크를 참조해주세요!

https://chosa77.tistory.com/740

라면에 대해 알아보자