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잡다한 것404

세계 10대 슈퍼푸드 - ③ 연어 연어의 경우에는 예전에 회랑 먹어봤는데 뭔가 맛이 참치 맛이였나 자세히 기억이 안 났는데 엄청 신선하면서 맛있었습니다. 또한 연어의 경우에는 다큐에서 곰이 연어를 잡는 것을 보기만 했지 연어통조림이나 연어회를 잘 몰랐습니다. 하지만 연어가 세계 10대 슈퍼푸드로 등극하면서 연어 통조림이나 연어회 같은 연어 관련 음식들이 많이 나오면서 좋았지만 가격이 상당히 비싼게 조금 흠이였습니다. 연어는 우리 몸에서 필요한 많은 비타민들을 가지고 있습니다. 그래서 이번에는 연어의 효능에 대해서 글을 쓰려고 합니다. 1. 비타민의 보고 연어의 경우에는 많은 비타민을 가지고 있습니다. 눈에 좋은 비타민 A 의 경우에는 시력에 좋은 효능이 있으면서 당근에 많이 포함되어있는 성분이면서 지용성이며 흔히 레티놀이라고 불립니다. .. 2020. 5. 19.
세계 10대 슈퍼푸드 - ② 아몬드 아몬드는 견과류의 일종으로 정말 고소하고 담백한 맛을 가지고 있습니다. 저 역시도 운동을 하거나 집에서 TV 볼 때 자주 간식용으로 먹는 경우가 있습니다. 하지만 아몬드가 세계 10대 슈퍼푸드인 것을 알고 계셨습니까? 아몬드는 거의 미국이나 캘리포니아산에서 80% 정도 수입하면서 한국의 소비량을 중국의 소비량과 비교하면 거의 60% 가까울 정도로 많이 먹는 편입니다. 왜냐하면 한국에 경우 고소한 아몬드 음식이나 음료, 아니면 술안주용으로 많이 먹기 때문입니다. 그리고 아몬드는 영양분이 우수한 음식이기도 합니다. 많은 양의 불포화지방산과 단백질 그리고 그 외의 영양분이 많이 들어있기 때문입니다. 100g 정도로 비교하자면 단백질 함유량의 경우 16g 정도로 쌀이나 현미보다 많은 양의 단백질을 포함하면서 지.. 2020. 5. 17.
세계 10대 슈퍼푸드 - ① 블루베리 블루베리는 보기와는 다르게 라즈베리나 블랙베리 그리고 딸기와는 크게 관계가 없는 진달래과 식물입니다. 특히 블루베리는 안토시아닌 성분이 들어있어서 시력 회복이나 노화방지에 큰 도움을 주는 음식입니다. 그래서 저 역시 하루에 한 번 냉동 블루베리를 먹고 있습니다. 하지만 블루베리의 경우 값이 비싸기 때문에 저는 해외산을 주로 먹습니다. 그리고 최근에는 마트에서 쉽게 구할 수 있어서 냉동 판매로 된 블루베리를 많이 찾을 수 있습니다. 블루베리의 경우 북한이나 서유럽같은 고산지대에서 잘 자라는 음식입니다. 서유럽에서는 너무나 흔해서 산에 가면 쉽게 구할 수 있고 북한에서는 블루베리를 가공해 음료나 술을 만들어서 판매하는 경우가 있습니다. 블루베리의 효능 1. 항산화 효과 블루베리는 앞에서 언급했듯이 항산화 효.. 2020. 5. 14.
프로틴 스토리(KONU)의 장점과 단점 프로틴 스토리는 KONU 라는 회사에서 만들고 있습니다. KONU의 경우 국제식품 안전 인증과 식약처 인증을 포함해서 5대 인증을 받은 상품들입니다. 말하자면 ISO 9001(품질경영), ISO 14001(환경경영), ISO(22000)(식품안전경영), HACCP (식품의약품안전처), Traceability 이력추적 (식품의약품안전처) 을 획득한 건강식품 제조업체로써 상당히 믿음을 주는 회사입니다. 확실히 건물들을 보면 최대한 위생을 지키면서 최대한의 품질경영과 환경경영을 효율적으로 운영하는 것 같고 식품안전경영에 있어서도 관리가 철저하다고 생각합니다. 업계최초라고 하니 회사자체가 상당히 효율적이면서 지속적인 연구와 개발을 중시하는 것이 잘 보입니다. 단점 1. KONU나 프로틴 스토리 홈페이지의 부실함.. 2020. 5. 9.
프로틴 스토리 - 스위트바나나맛 섭취 후기 전에 지마켓에서 프로틴을 구매하려고 하다가 싼 가격이면서 많은 양을 주면서 영양분을 보고 프로틴 스토리에서의 스위트 바나나 프로틴을 먹게 되었습니다. 처음에는 영양분에서 볼 때 영양 정보가 총 3000g (67회 제공량)으로써 다른 프로틴과 비교하면 상당히 많은 양입니다. 1회 섭취량은 거의 45g(1.5스푼)이면서 제가 먹어본 프로틴 숟가락 중에서도 큰 편이었습니다. 1회 섭취량(45g) 당 165kcal 로써 나트륨의 경우에는 함량 150g 영양소 기준치 8%이고 탄수화물의 경우 10g이고 영양소 기준치 3% 정도입니다. 당류의 경우 2g 2% 정도 지방은 0.6g 1% 이면서 포화지방과 트랜스 지방 둘 다 0g이고 콜레스테롤 0.8mg 0.3% 정도입니다. 특히 단백질은 30g이고 55% 정도로 포.. 2020. 5. 8.
헌혈에 대한 오해와 헌혈 후기 전에 글에서는 헌혈과 헌혈 종류에 대해서 설명하면 이번에는 헌혈에 대한 오해에 대해서 쓰려고 합니다. 헌혈의 경우 상당히 많은 오해가 있습니다. 한국의 경우에는 자발적인 헌혈활동이 다른 선진국들보다는 많이 하지 않습니다. 헌혈을 하고 전염 소문, 헌혈 이후의 발생하는 부작용 등 특히나 비싼 혈액팩에 비해서 가치가 너무 낮은 보상에 대해서 많은 오해가 많습니다. 그래서 그런지 우리 나라의 경우에는 거의 5% 정도의 사람들만이 헌혈을 할 정도라고 합니다. 하는 사람의 경우에도 봉사시간 4시간이나 보상을 받기 위해서 하는 경우가 많습니다. 그래서 예전에는 의료계 쪽에서 헌혈을 주기적으로 강조하는 편이 있었는데, 최근에 와서는 한국의 혈액팩의 질에 대해 검사 기준이 상당히 높아지고 검사 기술력이 좋아지면서 헌혈.. 2020. 5. 7.